Authentic italian experience
Salut! Nous sommes
EDI et PAOLO
NOTRE HISTOIRE
Bonjour, nous sommes Edi et Paolo de Florence ! Nous sommes un couple d'enseignants et nous avons deux filles. Nous aimons l'hospitalité, l'art, la bonne cuisine et surtout... la cuisine !
Nous avons décidé d'ouvrir notre maison aux voyageurs pour partager nos recettes de cuisine traditionnelle et notre passion pour la nourriture de haute qualité !
Nous nous efforçons de faire vivre à nos clients une expérience italienne authentique et exclusive !
RENCONTREZ-NOUS
Édi
Je suis née à Florence et j'ai grandi à Pomino, un petit village au milieu des collines toscanes. Mes meilleurs souvenirs sont ceux des dimanches passés à regarder ma grand-mère Nonna Nella commencer tôt le matin à préparer des pâtes fraîches pour toute la famille. Nonna Nella était toujours désireuse de partager avec la jeune génération les trucs et astuces qu'elle avait reçus. En bonne grand-mère italienne, elle montrait de l'amour pour la nourriture... une assiette de tagliatelle avec une énorme quantité de sauce ragù signifiait "JE T'AIME" .
A 25 ans, j'ai obtenu mon diplôme en philosophie et j'ai commencé à enseigner à l'université mais la passion pour la nourriture était trop forte, alors j'ai décidé de quitter mon travail et de joindre mes deux passions : l'enseignement et la nourriture . Cuisiner et partager des histoires sur l'histoire des recettes de Nonna Nella. Voici l'idée du cours de cuisine !
Paul
Je suis un Florentin, j'ai grandi et étudié à Florence entouré de la magnificence et de la beauté extraordinaire de cette ville. Depuis que j'étais petit, quand je revenais de l'école, ma grand-mère m'attendait à la maison avec de délicieux déjeuners préparés par elle avec tant d'amour et de passion. À l'âge de 24 ans, après avoir obtenu mon diplôme en chimie , j'ai quitté ma belle Florence et j'ai commencé à voyager dans le monde pour le travail, notamment aux États-Unis et en France. Chaque fois que je rentrais à la maison, ma grand-mère m'attendait avec ses délices, c'était sa façon de me dire : " Bienvenue ! Tu m'as manqué ! "
De retour en Italie, je me suis installée dans le petit village de Pomino et j'ai décidé de réunir mon histoire familiale en cuisine, mon expérience à l'étranger, ma passion pour l'enseignement et mon amour pour la chimie......Le résultat ? Cours de cuisine en Toscane !!